【炸酱面 我家新味道】------香辣炸酱面

原料 六月鲜酱油 欣和豆瓣酱 欣和辣椒酱 肉丁

辅料 葱姜 冰糖 料酒

做法 

1 葱姜切碎 肉切丁 肥瘦分开

2 3大勺豆瓣酱 1大勺辣椒酱 

3 加入六月鲜酱油和适量的清水调匀

4 锅中放油加入肥肉丁，翻炒使肥油炸出来，但不能炸焦

5 倒入瘦肉丁煸炒

6 加入葱姜碎

7 加入冰糖 料酒继续煸炒

8 加入调好的酱汁

9 煸炒均匀，使酱汁包裹肉丁

10 加入适当的开水，大火烧开转小火

11 在炸制过程中要不断的搅拌 以免糊底

12 酱变的粘稠就可以出锅啦。

很香吧，红红的油 酱包裹着的肉丁

把煮好的面 撒上黄瓜丝 浇上香辣酱即可

哈哈 别忘了来瓣蒜。先咬一口蒜 再吃一口面

哇 别提多香了，是不是馋了，马上行动吧。

去给炸酱面换个新口味。。。。

罗嗦一句；炸酱时一定要加入开水，这样肉不会腥，要注意搅拌