这款汤简单快捷，味道也相当不错。
主料：豆腐160g、鸡蛋2个
辅料：胡椒粉、盐、鸡精汁、淀粉均适量
银丝豆腐蛋花羹的做法步骤：
1.准备食材
2.豆腐切丝
3.水中放盐，放豆腐丝，小火煮开。
4.放鸡精汁和胡椒粉入味，稍煮。
5.勾芡
6.把搅匀的蛋清（只用蛋清）散入锅中，关火，放香葱。
蛋黄做了黄金米，蛋清做了豆腐蛋花羹。
小贴士：刀功好的可以把豆腐丝切的更细更匀些
日志
蛋黄做了黄金米，蛋清做了豆腐蛋花羹。