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圣诞树纸杯蛋糕

zeychou
2015/12/24 11:06

材料:

面粉 200克,黄油 110克,糖粉(蛋糕)200克,鸡蛋 2个,泡打粉 1 3/4茶匙,香草精 2茶匙,牛奶 125ml,重奶油450ml,糖(奶油) 30克,绿色食用色素 适量,透明软糖 适量,装饰糖果 适量

 

步骤:

1.    黄油放至室温,加入糖粉,打发。

2.    分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。

3.    加入香草精,搅拌均匀。

4.    将泡打粉和面粉混合均匀。

5.    将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。

6.    将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。

7.    在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。

8.    烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。

9.    将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。

10.    将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱出圣诞树的形状。

11.    将水果糖切薄片,用模具切出星星形状。

12.    装饰在蛋糕上,撒上装饰糖果即可。

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