下载 APP
搜索

止咳良药金桔果酱

依然美食
2015/12/28 16:05



我的家乡就是产金桔的,好的价钱可以卖到10左右。个个硕大大概67个就一斤,一朋友到我们那买几个试吃,结果边买边吃等过瘾了一算花了50多块。他说太好吃了撑到了才发觉吃不下饭了,听着有些夸张对视对于吃货来说一点都不夸张。又是一年一季的金桔时节我可不会放过,这是闺蜜带给我的。没有农药的污染想的格外好吃。

 金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物,原产我国,至今已有1700多年的栽培历史。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。常绿灌木或小乔木,高3米,通常无刺,分枝多。叶片披针形至矩圆形,长5-9厘米,宽2-3厘米,全缘或具不明显的细锯齿,表面深绿色。光亮。背面表绿色,有散生腺点;叶柄有狭翅,与叶片边境处有关节。果矩圆形或卵形,金黄色。果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。

盆栽金桔四季长青,枝叶繁茂,树形优美。夏季开花,花色玉白,香气远溢。秋冬季果熟或黄或红,点缀于绿叶之中,可谓碧叶金丸,扶疏长荣,观赏价值极高。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。

金桔的功效与作用

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。

 


金桔400克 白糖60克 

1.把金桔用面粉浸泡5分钟在洗净,沥干水备用。

2.把金桔用刀子切开,不用去籽。

3.倒入白糖搅拌均匀。

4.倒入料理机碗里打成泥状。

5.在倒入面包机启动果酱功能。

依然叨叨:

不喜欢籽的可以去除,但是它也是一味好药材哦


下一篇

依然美食的日志

美食天下首页