小兔子饼干

在美天跟着亲们学做了不少美食，今天才学的这个，感觉楼主做的真的不错，创意好，生手也适合，就想分享给大家。我略有改动原配方，黄油太多，糖多，不健康。

配料准备好：面粉200k黄油100k白糖40k巧克力少许鸡蛋一枚。

黄油温室融化加入糖粉打散不用打发。加入鸡蛋一枚，搅拌匀。接着筛入面粉200k稍加搓揉成团。

面团分开，另一半加入巧克力揉匀备用。

取出原味面团，120k20k20k,大的是兔子脸部，小的是耳朵，搓成长条，把耳朵稍加压扁，放入冰箱冷冻。

巧克力面团擀开成皮也放冰箱少冷冻，硬了不好卷了，冷冻好的兔子脸部和耳朵取出摆放好位置，把巧克力皮也取出，用它把兔子脸部和耳朵的组合卷起来，整理好再冷冻20分钟，取出切开成片，进烤箱烤至，预热50分钟150度，烤制15分钟180度。

烤制好的小兔子饼干

成品

成品