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中医讲，肺为娇脏，最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现，山药奶羹做过了，加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺，百合与山药，还有牛奶，都是白色。三者搅成一锅粥，想必也不错。
没有加糖，牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹，慢慢地滑进胃里，暖暖乎乎，很舒服。。。。
用料：百合12克，铁棍山药1根，牛奶300克，水适量
百合洗净，加入清水浸泡至涨发。山药洗净切段，同百合一起放入蒸锅，蒸20分钟左右，熟透出锅。山药去皮，切小段，放入料理机，加入百合，倒入牛奶。
搅打成细腻的糊状，倒入锅中。置火上，中小火加热，并不时搅拌。煮沸两分钟，熄火。倒入杯中食用。
不仅润肺，还养胃
