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木瓜班戟

情一诺
2016/1/3 13:34

      一般来说,颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高,木瓜的果肉颜色艳红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等,口感香甜,既可以生吃也可以炖煮,性味也是不寒不燥,比较温和,很适宜人体吸收的更加充分。







   





食材:面粉100克、牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖20g、奶油200ml、黄油20g、木瓜半个


做法:

1、准备食材,奶油忘记拍在一起了

2、把鸡蛋、砂糖混合,并搅拌均匀

3、分次加入牛奶搅拌均匀

4、依然是分次放入面粉,搅拌均匀

5、放入融化的黄油

6、再过滤一次,面糊可以更加细腻

7、往煎锅里倒入适量的面糊,用小火煎

8、可以把饼皮翻面再烙一会儿



9、摊好的饼皮晾凉

10、把奶油打发

11、木瓜对切

12、去籽、切大小合适的块

13、饼皮中间位置上涂抹奶油

14、把木瓜块放上面

15、上下左右对折包好,再翻过来放在盘子里

16、从中间切开即可食用




小贴士:

1、糖的甜度可以自己把握,以不超过奶油的甜度口感为最好

2、因为里面加了水果,同样的奶油吃起来却不腻

3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果,随自己喜欢了

4、冷藏后食用口感更佳


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