烤出来的蜂蜜小麻花,香香脆脆。相对油炸麻花来说,不用担心摄入过高的油脂,健康少油,是宝宝不错的零食选择。
主料:蜂蜜30克 低粉100克 辅料:黄油20克 蛋液20克 泡打粉4分之1小勺 糖粉15克
1先将鸡蛋用料理棒打散。
2黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
3分次加蛋液,用料理棒搅成均匀的糊状。
4筛入低粉、泡打粉。
5用橡皮刮刀拌匀。
6用手简单揉成面团。
7用15克面团,搓成条。
8扭成麻花。
9摆入不沾烤盘,表面刷蛋清。
10烤箱预热160度,烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟,熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。
11烤好的麻花。
香香脆脆的小麻花!