原料：低筋面粉200克、核桃50克、鸡蛋1只。
调料：玉米油90克、白糖90克、小苏打粉2克、泡打粉4克。做法：1、核桃去壳，放入烤箱烤十分钟，取出放凉，捣碎； 2、取3/4的蛋液，加入玉米油、白糖，搅匀； 3、筛入面粉、小苏打粉、泡打粉； 4、倒入核桃，搅至没有干粉； 5、取一小块粉团，搓圆压扁； 6、排列好，再涂上一层蛋液，烤箱预热，180度，上下火，烤20分钟。
