荷兰豆也叫豌豆角，嫩豌豆角脆脆的配上自家做的腊肉炒至出来非常好吃。味道纯正。
250k荷兰豆，摘取筋备用。
洗净配好配料：红萝卜5k山药10k姜丝辣椒一个洋葱少许切好备用。
自家做的腊肉200k上笼蒸熟备用。
腊肉放凉后，切片备用。
锅置于火上，倒入食用油烧热撒入花椒数粒炸香。
干辣椒段放几段个。
倒入配菜翻炒。
生抽 蚝油 盐 煸炒。
一盘喷香的荷兰豆炒腊肉好了。
成品
