寒冷的冬日来一份热腾腾的汤品最是熨帖,
排骨豆腐汤,
千页豆腐好好吃,
脆脆的口感很不错!
看图像不像排骨面?
我的豆腐切的太棒了!
主料
排骨 (500克)
千页豆腐 (1块)
生菜 (100克)
干辣椒 (3个)
花椒 (10个)
大料 (2个)
桂皮 (1段)
丁香 (5个)
辅料
干贝 (10克)
生蚝干 (10克)
耗油 (10ml)
生抽 (10ml)
芝麻盐 (3克)
排骨洗净。
倒入砂锅中,加干贝和生蚝干,大火煮开,转小火。
主料中的所有调料放入调料盒,放入砂锅中。
千页豆腐切条。
放入锅中,加调料调味,最后放入生菜,关火,闷10分钟。
撒上芝麻盐,完成!