自家做的腊肉味道很棒,一荤一素的搭配营养均衡,吃得更健康,更美味。
腊肉上笼蒸制20分钟放凉后切片
杏鲍菇切片开水焯制一下,
锅置于火上,烧热油炸香姜末
倒入配菜翻炒 生抽 2克蚝油2克 盐2克 ,最后块炒制好的时候再放盐,盐里的典会流失的少些
一盘香喷喷的腊肉炒杏鲍菇就好了