原料:低筋面粉80克、鸡蛋4只、玉米油35克、牛奶60克、白糖70克、紫菜2片、沙拉酱75克。
做法:1、蛋黄加入30克的白糖,搅匀;
2、倒入玉米油、牛奶,搅拌;
3、蛋清分三次加入白糖;
4、打发至可以拉起勾;
5、分两次将蛋白与蛋糊搅拌;
6、烤盘先放一张油纸,再倒入蛋糊;
7、烤箱预热,上下火180度,烤20分钟,取出放凉;
8、先在蛋糕抹上一层沙拉酱,再放入紫菜;
9、将蛋糕反过来,再抹上一层沙拉酱,卷起来,再用油纸包着定型。