原料：低筋面粉120克、黄油30克、白糖20克、牛奶50克、红枣65克、鸡蛋1只、泡打粉4克。做法：1、将低筋面粉、泡打粉过筛； 2、加入白糖、软化的黄油混合； 3、倒入牛奶、2/3的鸡蛋液，揉成面团； 4、放入红枣，揉至面团光滑； 5、擀成1厘米厚的面皮，再切成三角形块； 6、先抹上一层蛋液，烤箱预热，上下火，180度烤13分钟。
