现在的冬天,忽冷忽热,一不小心吹到冷风喉咙开始发痒,然后就开始了漫长的支气管炎日子,吃了十几天中西药,现在还有点咳喘,自己煲汤调理一下,顺便满足我这个吃货的心,我还蛮喜欢吃猪肺的,就是比较难洗。
制作过程:
材料:猪肺半个,霸王花2棵,海底椰若干,无花果若干,蜜枣2个,生姜,盐适量
做法:
猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。(图片忘记放蜜枣了)
所有材料放入锅中大火开后转小火煲一个小时放入盐即可。