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沙漠玫瑰饼干

给宝贝做的饭 发布于 2016/2/4 13:01

原料:黄油100克,葡萄干50克,鸡蛋1个,细砂糖60克,普通面粉150克,泡打粉8克,玉米片适量


做法:

1,葡萄干用温水泡软备用。

2,鸡蛋和细砂糖放入容器内,用打蛋器打至颜色变浅。(原方用糖100克,我减至60克)


3,筛入面粉和泡打粉的混合物。


4,加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。


5,翻拌成均匀的面糊。

6,用冰淇淋勺子舀上一勺面糊,盛在烤盘上,中间空出间隙。

7,用勺背蘸着水,把面团抹平抹扁。

8,插上玉米片呈花朵状。(如不追求美感,可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。)

9,烤箱预热,180度约15分钟,至表面金黄出炉。

10,放凉后筛上一层糖粉。

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