寒冷的冬季,总想吃一些甜甜的食物来温暖温暖。
太油伤身体,太素不过瘾
今天就推荐大家一道不油不腻的肉菜~~~
1。鸡翅洗净控干水分
2. 鸡翅根部的两根筋处用剪子剪断(如图示的部分)
3. 沿着箭头的方向,拇指助力把鸡翅的肉沿着骨头朝里推,使骨肉分离
4. 褪掉全部的肉,使鸡翅翻开
5. 如图示的位置,用力一拧鸡翅尾部让鸡翅完全脱离骨头(需要大力一些哈)
6. 这样就得到完整的没有骨头的鸡翅口袋了。
7。 拌入生抽、耗油、车厘子汁、白胡椒粉腌制20分钟
8。 腌制好的鸡翅翻回到皮的一面,把切好的苹果丝塞入鸡翅内,备用
9. 平底锅上油,小火慢煎
10. 煎至鸡翅两面皆是金黄色即可
11. 酱汁:锅中入水+番茄酱+白砂糖,熬制粘稠浇在鸡翅上即可
于是,外焦里嫩,入口果香四溢的鸡翅就出锅了。
绝对的高颜值,超爽口,酸甜不腻。
啊?年都过了来不及端上桌?
没关系!还有元宵节呀!绝对是闪亮登场!一起试试吧!