这几天为了小mm的是又忙了起来，注册，定校服，交被褥的钱等，花了近千元，每月的伙食费多少还不是很清楚。趁着周六日，还要把东西都洗了一遍，谁知台风雨还没过，一会儿狂风暴雨，一会儿烈日高照，狼狈。
找时间和她好好谈了一下，因为以后住校，家长的管理就鞭长莫及了，很多事情还是要靠她自己去把握。送了她几个字：自觉，自强、自信、自爱，让她好好记住，认真领会，呵呵。
闲话少说，上菜。
材料：瘦肉、豆干、蒜头、蒜苗、盐、生抽、鸡精适量。
做法：
1、将豆干切条，蒜苗切段待用。
2、起油锅，爆香蒜头，下瘦肉煸炒。
3、瘦肉炒熟煸香后，下豆干炒匀。
4、下蒜苗一起炒至段青。
5、下盐、生抽、鸡精调味就可以出锅了。
