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【食·色甜品】——香蕉土司卷

食·色 发布于 2016/2/19 07:31

关于香蕉的卷卷,早就长了草。

趁着那几根香蕉还在,趁着还有几块双色土司,就来这么一个香蕉的土司卷卷。

想得很好,土司去边,香蕉去皮切两段,一片土司一段香蕉。然而,没想到香蕉太胖,土司竟然包不上?!只好,把香蕉削细,刚好,能够让土司围上一圈。裹满蛋液,在煎锅里翻滚着煎,使遍体金黄。

热气腾腾,蛋香喷喷。两头看起来有点不够齐整,切整齐了,看着顺眼。其实,煎好就吃,完全不需要最后这一切。。。。

用料:香蕉2根,土司4片,鸡蛋1个,油少许


鸡蛋打散,备用。土司去边,备用。香蕉去皮,切去两端,再切成两段。将香蕉削细,放在土司片上,卷起,让土司片完全包裹住香蕉,全部做好。备用。锅烧热,刷少许油,

将卷好的香蕉放入蛋液中,裹满蛋液。放入锅中,煎至遍体金黄。出锅,将两端切整齐。

鸡蛋的浓香,再加上香蕉的香甜,还真是不错。。。

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