今天想起吃这个,这个是几年前在电视上学来!
下面就来做菜吧!
原料:面粉
配料:木耳菜叶、番茄酱、花生米、葱、姜、蒜、青红椒、木 耳、糖、盐、味精、香油
做法:1把木耳菜放入撑拌机里打碎过滤出汁 2把花生米用热水泡一下,剥去外皮。 3取三份同样多的面粉,各揉成三色面团(红色放的是番茄酱、绿的放入刚才打好的菜汁)4把三色面擀成圆形,叠放在起再用擀面杖擀的薄一点5先切成长条再切成小丁 6拿一个漏勺反过来放在桌子上,拿起一小丁面用大拇指在上面搓一下 7搓好了 8锅中放入水烧热,放入搓好的三色面煮熟,捞出放入冷水盆里过凉再捞出 9把青红椒切成菱形,木耳切成小丁。
10切好葱、姜、蒜、辣椒 11锅中放入油,把剥好的花生米倒入锅中炸至金黄色,装出备用13 锅中留少许油放入10爆香 14倒入9炒熟,放入少许糖,淋入少许水 15放入三色面炒热 16倒入花生米炒一炒,加入盐、味精拌一拌,最后淋入香油完成了