材料：
鸡蛋 3颗，芝士 1片，盐 少许
步骤：
1. 取三颗蛋，加入盐，打散。
2. 将打好的蛋液过滤一遍，这一步也可省略。
3. 将一片芝士切成数条。
4. 取一平底锅，刷上油，小火加热。
5. 倒入蛋液，用筷子不停搅拌至蛋成固体状。
6. 放上芝士条，将两边包起。
7. 调整一下蛋包的形状，并加热至芝士融化。
8. 翻一面之后再稍许加热一下。
