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腐乳鸡翅根

零零落落2011
2016/3/4 11:20


这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单,主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试,味道挺好的~~不过很遗憾的是,片片没有拍好~~

~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~


 

【腐乳鸡翅根】


原料:鸡翅根8个

辅料:腐乳两大勺,绵白糖10g,玉米油5g

做法:

1、鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;

2、自制腐乳,绵白糖备好;

3、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;

4、将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;

5、第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;

6、混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;

7、电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;

8、将鸡翅根放入烤盘;

9、合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;

10、煎好的鸡翅根盛出食用。


小贴士:

1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味;


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