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原料 五花肉 天源干黄酱
辅料 葱姜 冰糖 酱油
做法
1 葱姜切碎 肉切丁 肥瘦分开
2 干黄酱加入酱油和适量的清水
3 搅拌均匀
4 锅中放油加入肥肉丁，翻炒使肥油炸出来，但不
能炸焦
5 倒入瘦肉丁煸炒
6 加入葱姜碎
7 加入冰糖 料酒继续煸炒
8 加入调好的酱汁
9 加入适当的开水，大火烧开转小火
10 在炸制过程中要不断的搅拌 以免糊底 酱变的粘
稠就可以出锅啦。
把煮好的面 撒上黄瓜丝 浇上肉酱即可。
不要忘了吃点蒜呦，，，
黄瓜 ，大蒜 ，面条与酱汁的结合，那味美极啦。。。
