【食·色面包】——柚香西多士

如果西多士并不只是花生酱或火腿芝士的内心的话，那岂不是可以变出无穷的花样来？

咖喱酱抢了柚子茶的先，柚香西多士只好往后顺延一位。

对柚子茶一直不感兴趣，得到的柚子茶默默无闻地封存在冰箱里，没想到开发土司的花样吃法，竟然把它开发了出来，倒也是不错。。。

其实，这不过就是煎果酱抹土司而已。。。。

用料：土司2片，鸡蛋1个，牛奶100克，柚子茶2大勺

将牛奶与鸡蛋混合，搅拌均匀，备用。土司切成正方形，撕掉表皮，将柚子茶放在一片土司上，抹满，盖上另一片土司。

平底锅烧热，刷油，将土司放在蛋奶液中裹满液体，放入锅中，底面煎黄，翻面，煎另一面。两面金黄，出锅。沿对角线切成小三角形。

柚子茶正好解了煎烙的油腻