【食·色豆浆】——祛湿黑麦山药糊

五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米，茯苓，都有健脾利湿的功效；山药健脾固涩，对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦，黑小麦，这是黑麦与小麦的杂交品种，古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效，不过按中医黑色入肾的说法，这家伙大概可以补肾？

用料：黑麦20克，薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升

将薏米，黑麦，茯苓洗净控水，倒入碗中加水浸泡至涨发。大枣洗净去核，切小丁。山药洗净切小丁。

将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料，加入清水。盖好盖子，放入机座，卡好。启动豆浆功能。

打浆结束，取下打浆桶，揭盖，取走滤网架，使渣浆混合，倒出

稠稠滑滑的，感觉不错