如花一般美丽绽放。【椰蓉菊花面包】

椰蓉菊花面包（8个）

原料：高粉250克，牛奶150g克，酵母3克，鸡蛋1个，细砂糖20克，黄油20克

椰蓉馅：椰蓉60克，鸡蛋液30克，细砂糖30克，黄油30克

      1 后加黄油法，将面团揉至拓展基础发酵

    2 面团发到2.5倍大，发酵结束

    3 面团排气，分割滚圆，分成8等份松弛20分钟

4 椰蓉+细砂糖+鸡蛋液，倒入融化的黄油搅拌均匀制成椰蓉馅，并分成8等份

5 取一小面团压扁包入一份椰蓉馅

6 收口捏紧朝下，用刀划十字分成4份，在每份上再划2刀（如图） 

7 每2瓣一对，对翻切面朝上，做成花朵状

8 用面铲小心把面包坯铲到烤盘上放好

9 一盘烤4个面包，炉温180度，上下火烤20分钟左右