家里真热闹~我没时间过来和大家聊天了,连拍照都是匆忙的,中午人多所以都没有拍照。不过我会抽空来看大家的,舅舅家的孩子三岁,特别爱吃这个,她叫这个是甜心,很可爱!
夏天放在冰箱里,会更好吃。简单方便,口味特别像黄桃罐头,不像冬瓜了,可谓是重新“包装”了一下,提升了~
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看做法:
原料:冬瓜,果珍(喜欢的口味,有橙汁味,葡萄,蜜桃...)
1,冬瓜削皮,多削一点,然后切条,因为我喜欢口感厚实的,所以条切的大。看自己爱好,切成喜欢的条。
2,水烧开,放点盐,白醋,下冬瓜条煮三到五分钟,捞出过冷水,用纯净水浸一下。控水放在容器里
3,果珍倒进去,不要加水,因为冬瓜会出水。搅拌均匀,并尝尝,个人口味不一样,我放了点糖,但是妈妈说不放糖也可以
4,盖上保鲜膜,腌渍三小时以上。放在冰箱里就放半天,更好吃。