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脆笋炒牛肉
猫不经意间在冰箱的某个角落找出一袋脆野笋，肯定是当初一时兴起买回来，过后又把它给遗忘了的，这几日大雨，正好家里没什么菜，把它与两天前卤好的牛肉一起炒着吃，味道还真不赖，好吃还下饭。
用料：
卤牛肉150克 脆野笋300克
辅料：
青椒20克 红椒10克 大蒜10克
油适量 盐2克 糖1克 生抽0.5茶匙 蚝油1茶匙
做法：
1.所有食材改刀处理备用。
2.起锅，爆香大蒜。
3.下青红椒炒至断生。
4.脆笋下入锅中翻炒。
5.调入基本味盐，糖。
6.少许生抽与蚝油提鲜。
7.卤牛肉入锅翻炒。
8.大火翻炒均匀，即可出锅。
猫咪小语：
不喜辣者可不加
