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叉烧肉虽然是南方的美食，但北方人也爱吃，那个甜甜蜜蜜的味道让人难忘，其外表也特漂亮红红亮亮油油的颜色诱人。其实叉烧肉做法特简单，又好吃又美味亲你不试试吗？
前猪腿肉1400克洗净控水
控好水后，倒入李锦记叉烧酱250克 蚝油60克 生抽20克 盐4克 蜂蜜35克 白糖40克 料酒20克 清水60克 淀粉一汤匙 生姜10克蒜瓣15克一起拌匀腌制
搅拌均匀
倒入乐扣放冰箱冷藏24小时
烤盘垫上锡箔纸，把腌制好的肉放入烤盘，调料汁子也一起倒入一些，烤制30分钟170度，时间到了的话感觉没熟再加几分钟，小心烤焦了。火候大也可以调小一点。随时观察火候。
经过30几分钟肉肉烤熟了 是不是很美味啊亲！
