偶然间在南京一个地铁站买过一杯玉米汁,非常好喝。当时站在摊位前,看人家怎么做的,想偷偷学一招。但还是没看到店家到底加了什么东西。回来后,自己做过很多次玉米汁,尝试过多种水和玉米的比例,但总是没有那个口感。后来无意间,多泡了一把糯米,于是跟玉米一起放入了豆浆机,结果发现,做出来的玉米汁有点那个味道。粘粘的,放点冰糖,非常好喝。于是便经常做,晚上把玉米和糯米放入豆浆机预约,早晨就可以喝到非常美味的玉米汁了。
材料:新鲜玉米2根,糯米30克,水900克。
1.玉米粒削下来,糯米提前泡水3个小时;
2.把材料放入破壁豆浆机;
3.加水;
4.破壁豆浆机选择倍浓五谷功能。