每年的北极虾一上市,灿烂都会囤一箱,放在冰箱慢慢吃。北极虾是灿烂一家最爱吃的虾之一,连二宝也会吃小半碗,所以常常换着法子做。周末时和同学去园子摘了不少的千喜果,回来炒了一盘北极虾,味道很是不错~番茄的酸加上北极虾的甜,鲜美的味道!
做法
食材:北极虾 千喜果
配料:盐 糖 柠檬 姜丝 料酒 生抽 番茄沙司
1、准备好食材配料。
2、千喜果洗净对半切开。
3、柠檬切片。
4、锅内入油,倒入千喜果翻炒。
5、加少量番茄沙司炒香后盛出。
6、重新起锅,入油,爆香姜丝。
7、倒入北极虾,稍炒后倒入千喜果。
8、加料酒、柠檬片、生抽、糖炒至北极虾沾满茄汁。
9、调入适量盐出锅。
千喜果可以用西红柿代替。
灿烂家的二宝已经二岁多了,每天外出的时间越来越多~~想折腾美食的时间也越来越少,所以一日三餐咋简单咋来,特别是锅,不粘锅具最好用了~~用完水冲冲就干净,省时又省力~灿烂用的这款冀发不粘炒锅采用的是美国进口的华福涂层,华福涂层是不粘涂层里面非常好的牌子,健康不粘少油烟。
不粘锅建议使用木铲、硅胶铲这些相对较软的材质,增加锅具使用寿命,避免划伤锅体,清洗的时候也需要用柔软的百洁布清洗,避免使用钢丝球等这类较硬的材质。
喜欢的亲可以去瞅瞅哈~~