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法式白汁烧龙虾---奶香也是吃货的爱

小夭在这厢
2016/4/18 17:43

吃货夭又来啦!!!


龙虾大人太受青睐,不得不再来一道满足下吃货们的心情!


同样还是买鲜买的熟冻波龙,不要问我怎么总是同一家买,因为我懒啊~~~哈哈哈哈哈而且真的挺不错,方便好吃。


龙虾一般都感觉得重口,但是对于不喜欢重口味儿的小清新们来说,这道法式大大餐,真是个好选择。法式哦,法式哦,听起来就很洋气哦~~但其实做起来真是简单到没朋友!话不多说,上步骤!


熟冻没有清理过程所以我的第一步就是拆解龙虾,将虾钳拆下,给龙虾剖腹(哎呀听上去好可怕的样纸~~)



杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵备用(西兰花掰有些掰得太惨不忍睹就没有图了,我是不吃的只是摆盘用,要吃的西兰花焯水哦)



锅内放入黄油,下杏鲍菇、洋葱煸炒出香味(没有黄油的就普通油吧)



波龙下锅翻炒一会儿后加入芝士(可以不加)、牛奶烧开



转中火盖上锅盖焖煮5分钟后放入盐调味(其实可以不加盐看个人口味吧),大火收汁后装盘


加上西兰花做装饰摆盘


摆拍你懂的~~


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