草莓千层

简简单单的草莓千层，

草莓季的必备甜点！

正好用完了上次剩下的草莓酱奶油，

自己做的草莓果酱也是超级棒！

主料

• 低粉 (6大勺)

• 鸡蛋 (2个)

• 玉米油 (30ml)

• 牛奶 (100ml)

• 糖粉 (70g)

辅料

• 淡奶油 (200ml)

• 草莓酱 (10勺)

准备材料。

鸡蛋加糖粉，搅拌。

加入牛奶和玉米油，搅拌。

筛入低粉，搅拌。

过筛，冷藏半小时。

小火，摊出煎饼，单面，鼓泡即可出锅。

一层煎饼，一层草莓酱奶油，加盖保鲜膜，冷藏，过夜。

切开后，加一些淡奶油，草莓酱，可可粉，可以开吃啦！

小窍门：

草莓酱奶油制作方法: 淡奶油打至7成，稍微流动时，放入草莓酱，一起搅拌至硬发泡，即可做成草莓酱奶油，做千层，做夹心，或者做泡芙，都是极好的！