鲜鲜嫩嫩的荠菜炒鸡蛋，不知让多少人在这个季节迷醉上这道菜。
原料：鸡蛋2个 荠菜20克 盐1.5克 食用油3克
步骤：
1、原料：荠菜、鸡蛋。
2、鸡蛋打散、荠菜切小段。
3、锅内倒入油，将蛋液沿锅边倒入。
4、鸡蛋稍凝固后，将鸡蛋翻面并打散。
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5、加入荠菜，翻炒。
6、加入盐，翻炒，荠菜断生后关火。
7、成品。
小提示：荠菜下锅后，注意火候。
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