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【食·色豆浆】——枣杞薏米浆

食·色 发布于 2016/4/28 06:30

忽然发现,粥茶羹汤,都可以变成豆浆。

原本是一道利水祛湿养肝的茶方,薏米炒香后与枸杞红枣一起冲泡成茶饮。若是懒得冲泡或者饮水不多,把它们扔进豆腐机/豆浆机里打成糊糊,好像也是个不错的方法。

红枣补血,枸杞养肝,与薏米配在一起,既通且补。

枸杞的金黄里掺进了杂色,看起来不那么受看。薏米的味道好像也同煮粥有了那么些许区别。。。

用料:薏米100克,枸杞20克,红枣2颗,水1500毫升


将薏米洗净倒入锅中炒香炒黄,置碗中,加水浸泡至涨发。红枣洗净去核,切小丁,备用。将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料,加入清水。盖好盖子,放入机座,卡好。启动豆浆功能。

打浆结束,取下打浆桶。揭盖,取走滤网架,使渣浆混合,倒出

味道一般。。。

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