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多汁肉嫩, 飘香四溢的----蒜香烤排骨

西马栀子
2016/5/15 21:43

#够精准,易烘焙#柏翠 PE5322新品1°C智能变频烤箱评测报告 


很高兴获得的柏翠PE5322新品1°智能变频烤箱体验,今天,用开机第一烤,当然是烤肉啦,,,,肉控就是这样滴。

蒜香排骨,做法简单,口感极佳,多汁肉嫩让你吃的停不住口。烘烤过程满屋飘香。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效; 但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

主料;猪小排 500克 

辅料;大蒜 烤肉料 油 芝麻

做法;

准备好所用食材。

排骨用清水泡至2小时,中途换水。

大蒜洗净去皮。

将蒜剁成蒜粒备用。

泡好的排骨,沥干水分放入容器中,加入油搅拌均匀。

加入烤肉料,用手抓均匀。

加入蒜碎搅拌均匀。

放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

排骨从冰箱中取出,码放在铺有锡纸的烤盘中。

10 再排骨上面再给上一层锡纸。

11 入烤箱200度 20分钟。

12 打开上面的锡纸 撒上芝麻,继续 200度 10分钟。即可。 

 

叨唠;排骨用清水泡至2小时,可以泡出血沫减少肉腥味。烘烤时间和温度根据自己的烤箱性能来调整。

 

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打开包装,银灰色不锈钢外壳,相当漂亮。银白与黑色的完美结合,沉稳低调,奢华高雅这款烤箱是柏翠智能烤箱团队,匠心独具攻克烤箱核心难点,精确控制腔内温度。把温度控制在设定的1°范围内浮动。温度精准的PE5389烤箱,控温精准,温度均衡,容易操作,智能变频1°C,完全能够满足你烘焙的需要。柏翠PE5382232升大容量,打造最均匀烧色。非常适合家庭使用。


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