缤纷大拌菜

总是为上班忙着，累着。好长时间没传菜。今儿歇班，在超市，厨房忙着。在冰箱找出点儿猪板油，烙饼，真香。做一款大拌菜，荤素搭配。

原料：紫甘蓝，苦菊，团生菜，黄瓜，彩椒，青椒。金针菇。生抽，蒸鱼豉油，醋，糖。

做法：所有蔬菜用纯净水洗净。金针菇去根洗净。

金针菇焯水备用。

紫甘蓝，团生菜，苦菊用手撕成小块，彩椒掰成小块，黄瓜切片。所有原料放盆里。

生抽，蒸鱼豉油，醋，白糖，少许水，煮开成调味汁。（比例根据个人口味调制）

调味汁晾凉，倒在蔬菜上，拌匀即可。