原料:豌豆500克、白糖150克。
做法:1、豌豆提前浸泡12小时;
2、倒入清水,大火煮30分钟;
3、将煮好的豌豆,用沙盆捣烂;
4、用汤匙压豌豆,过筛;
5、热锅,倒入豌豆泥;
6、加入白糖;
7、炒至豌豆泥,不易划动;
8、倒入保鲜盒,冷藏5个小时;
9、取出豌豆糕,切成块即可。