浇汁煎蛋

平时一个人吃饭的时候，懒得动也懒得做，做一个快手小菜，营养好吃。

材料：鸡蛋2个，青椒适量，油适量，盐适量，味极鲜酱油适量。

做法：

1 鸡蛋清洗干净。

2 不粘锅倒入一点油热后，打入鸡蛋。

3 煎至底部凝固后，用筷子将蛋黄挑破后煎熟。

4 青椒洗净切碎。

5 碗里加入一勺水，加点味极鲜酱油调匀。

6 将青椒炒一炒。

7 加入料汁煮开。

8 浇在煎好的鸡蛋上即可。

小贴士：煎蛋时要注意调整火候，以防煎糊了。