#烹制有方#小熊电饼铛——串烤大虾

       去超市买了点南美白对虾，回家用盐焗鸡粉腌了一下，用电饼铛烤熟后再撒点椒盐！真是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富呀！

主料: 南美白对虾 (10只) 

辅料: 料酒 (1勺) 盐焗鸡粉 (1勺) 白胡椒粉 (少许) 姜片 (3片) 葱 (1棵) 色拉油 (少许) 椒盐粉 (适量)

做法:

1、虾冲洗干净后

2、剪去虾枪和虾须

3、开背把虾的黑色的泥肠剔除

4、将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时

5、用竹签将虾串好

6、在虾上刷点色拉油

7、电饼铛预热，将虾放入盘内烤制

8、一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右，2面都撒上适量的椒盐粉

9、烤成两面呈红色后撒点葱花即可

小窍门：

无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节 

没有盐焗鸡粉，就用盐和鸡粉