这种小海鱼真的第一次吃，看起来肉肉的，酥炸很不错哦。。
材料。
小海鱼，盐，面粉，鸡蛋，花生油。
做法。
1，小海鱼摘洗干净。
2，加入盐，腌渍一会约10分钟。
3，加入面粉和鸡蛋。
4，拌匀。
5，锅里放入花生油。
6，烧到五成热是下入小海鱼。
7，改小火慢炸，炸酥到浅金黄即可捞出，因为还要复炸一遍。
8，全部炸好捞出，再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油。
峰儿话语。
这种小海鱼肉肉的不太好炸酥，必须再复炸一遍，才会酥脆好吃。
