腌香椿，小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿，拌凉菜，拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿，美味值得等待，现在能吃喽。。。
材料。
香椿500克，盐200克。
做法。
1，香椿洗净晾干水分。
2，加入海盐。
3，用手揉搓到香椿如图中的样子。
4，装到玻璃瓶中。
5，盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。
6，过上一个月就可以吃喽。。。
拌凉菜，拌凉面，做小咸菜都很不错哦。。
峰儿话语。
入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握，坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。
