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【简单煮意,美味生活】农家腊味合蒸

一十二
2010/7/24 08:57
    托住在长沙的表姐的福,最近2年,我已经抛弃了妈妈做的腊味,改吃湘味的熏腊肉啦~~湖南的腊肉 无论是什么材质,猪肉 鱼 香肠 都可以做成熏烤的口味~~~浓浓的木香混合着五五分的肥瘦肉~~一口腊肉再配上一口新鲜的米饭~~~我可以吃2碗。哦呦呦~~~~~
        婚姻~~究竟是门当户对更重要 还是寻找真正的灵魂伴侣更重要?如果能够2者兼得~~是不是就是世界上最幸福的人,姐姐从国外回来探亲,在交友网站遇到现在的姐夫~~~姐夫白白净净 高大英俊,算是公务员,普通警察一枚~~收入在湖南应该是还算稳定的~姐姐却已经是在国外奋斗多年,在国内外都置办下了不少产业~是我们一干表姐妹的奋斗目标,在我看来已经是下半生无忧无虑 ,只要考虑如何享受就好了~但是姐姐总觉得生活中缺少什么,于是我那最热心,号称是整个家族“总管”的妈妈,在国内最著名的婚恋交友网站,帮姐姐注册了账号,只是在收入栏和工作栏稍微做了点修饰~让姐姐看起来像一个还处在艰难奋斗阶段的在外国的华人,很快姐夫发来了邮件,2人开始聊天,视频,后来周末姐夫飞来上海,2人约会,我记得那天姐姐穿的很朴素,前一天和妈妈出去买的娃娃衫,和A字裙,总价还不抵她平时用的护照本保护套,包包也是借的我妈的通勤包。周末晚上姐夫飞回长沙~~我们围在电脑前,看着他们的照片,朴素的姐姐笑颜如花~~那身衣服衬的她很美,很快姐姐回去日本,处理了那边的工作和产业,毅然决然的回到国内,开始了约会,见面,离别 ,约会,见面,半年后嫁给了这个警察~定居在长沙直到现在,100平的房子~和公婆一起住~女儿已经2岁,也是聪明漂亮 伶俐可人的小宝贝~~~唯一没有改变的是,姐夫依然以为姐姐在国外混的不好,所以萌生回国的想法,以前每年姐姐回国,我最期待见的是她又换了哪只我在杂志看见到的新款包包,~有次我指着姐姐一张照片说:“姐,你这张照片很尴尬唉 ,BRA带子掉下来啦~”,姐姐惊呼:“拜托!这是GUCCI的新款TEE~人家就是这个DESIGN!”为此我羞愧了好久,就是学这个专业的 居然OUT了~最近和姐姐见面,问她:“最近有入什么新包包吗?”, 姐姐苦笑:“我已经大半年不买名牌包了~~买了回去他也不认识~就算买了他知道了价格不是要昏过去”~~  我一直认为2个世界的人很难再一起,即使有火花~但是种种习惯和各自的圈子可能会使这短暂的火花湮灭,婚姻因为一个小小谎言而平静,究竟是门当户对战胜了灵魂伴侣?还是?
        1,我用了熏肉 熏猪FACE 和熏鱼~~~~没看惯有FACE的食物的TX们,大家受惊了。。。。。。土豆和南瓜切丁~~糯玉米切片,和米饭一起蒸熟,如果是水果玉米就不必了,洗净切片既可。
        2,猪FACE和熏肉 熏鱼都切成薄片~~~~在此推荐我最最喜欢的 大蒜头~~~不要拍碎 整瓣的放在一起蒸熟~滋味超美  吃过才知道~~~
        3,把蔬菜和玉米铺在盘子下面,上面均匀的铺上熏肉等~~最后加入一大勺剁椒~再稍微浇一点生抽~~最好呢是可以拌入一些油,不过夏天了 这部可以省去,提鲜的话加一勺糖就可以上锅蒸了。
     吃的时候把所有的材料全部拌匀~~尤其是玉米 吸饱了水分 超有嚼头的~~如果家里有吃剩下的西瓜皮,也可以拿来一起蒸~口感和冬瓜差不多呢~~~也会使蒸出来的汤的量比较多~~拌饭吃超香的! 农家腊味合蒸,就是可以随意放自己喜欢的腊味和蔬菜~~只要是你喜欢的 任何菜都能放~~~下次我想尝试下西兰花或者花菜  卡卡, 喜欢熟烂大蒜瓣的香甜  一定别错过了~~我这次剥了3只呢~~妈妈又不知道从哪里买的野生大蒜,颜色偏紫,个头也小了一圈~~~3个还不过瘾  恩恩!

 
 顺便穿插“NINI逛公园记” ---说是NINI逛  实际都是老妈扛着的。。。。
   
   走过咖啡馆,听到很嗲很嗲的叫声~~~于是折回家拿猫粮  NINI有很勇敢的从身上跳下来和流浪大咪打招呼!

 
    喂好流浪咪转弯就碰到我最喜欢的大Billy~~热情到整只前爪站在我的光脚上~~~吃不消啊  还是那么英姿飒爽~~~英俊非常啊~~~主人说 Billy想吃Barbecue了~~~于是带他去烧烤  囧~~~~究竟是谁想吃?

 去公园的路上~~~~看NINI的姿势 如同爬墙虎一般啊~~~抓地力极强
小区里 ~~~太阳好晒啊

 
 偷看~~~~小兵猫嘎

这座桥 连着小区和公园~~~

 
 
 
好像在想心事 “哎呦~~~不会是想就地把我放生吧。。。。。”
搞笑一记 大家尽情拍砖 

非洲雄狮

 用深沉的凝望  结束本篇  哈哈

 

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