1、原图料:鸡蛋一个,西红柿一个,挂面适量。
2、西红柿洗净切块,鸡蛋打散
3、炒锅内倒入适量的油,倒入鸡蛋液炒至凝固,倒入西红柿翻炒均匀。
4,锅中加入适量是水,烧开后下入面条
5、大火烧开后,待面条煮软,加入适量的盐,煮至面条熟后加入葱花即可。