每天的清晨,睁眼便能看见心爱的人在身边
这就是我所认为最幸运也是最幸福的事情
感恩和珍惜,是我所能做也是应该做的
不必用尽全力去爱,去付出
细水长流才能永久
平淡地做好一日三餐,呵护TA的胃
早上的一片面包,即便天气如何恶劣,心情也是阳光的
午餐的一锅热汤,即便饭菜如何清淡,味蕾也是滋润的
晚餐的一道甜品,即便工作如何劳累,神经也是放松的
材料
主料:
高粉 200g 奶粉 8g 鸡蛋 24g 清水 100g 盐 3.5g 酵母粉 2g 黄油 20g
配料:
鸡蛋 数只 盐粉 适量 黄油 适量
步骤
1.主料中除黄油外,全部放进面包机,运行IMIX程序20分钟
2.程序结束后加入黄油,再运行一个IMIX程序20分钟
3.面团搅拌完成后,运行发酵程序,60分钟
4.发酵完成后,取出揉圆排气,放到模具里盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟(室内温度高也可以室温发酵)
5.取出后盖盖子
6.送进预热好的烤箱,上下火170°,中层,烤35分钟
7.吐司切片后,用心形小模具在吐司片中间取心形
8.平底锅内放适量的黄油,放入吐司片煎2分钟左右至金黄
9.翻面后在中间心形放入一颗鸡蛋,撒点盐粉
10.煎至鸡蛋差不多熟就可以盛起了