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原味土司

政妈妈
2016/7/26 21:49

做了好多杏子果酱,又烤了原味土司面包,用来配着杏子果酱来吃,很不错。

材料:高粉300克,鸡蛋40克,牛奶130毫升,细砂糖30克,盐2克,酵母粉3克,黄油30克。

做法:

准备材料。

将牛奶鸡蛋倒入面包桶,一角放入糖,另一角放入盐,加入面粉,最上面放酵母,开始揉面程序。

面团揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。

揉好的面团发酵成两倍大后分成三份,滚圆排气。

取一个擀开。

卷起来。

三个都卷好排入面包桶。

发酵成两倍大后烘烤40分钟左右。

小贴士:烘烤的时间根据自己家的面包机调整。



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