土豆泥

     儿子一直让我给他做土豆泥，正好二姨家收了好多土豆，给我们好多，用新鲜收获的土豆做土豆泥非常棒。

材料：土豆2个，胡萝卜适量，香肠适量，油适量，盐适量，胡椒粉1小勺，炼乳适量。

做法：

 1 土豆洗净煮熟。

2 将土豆去皮压成泥。

3 加入一小勺胡椒粉。

4 加入适量盐。

5 加点炼乳搅拌均匀。

6 胡萝卜去皮洗净切成小丁，香肠切成小丁。

7 土豆泥放入模具压成型。

8 锅里加入一点油，加入胡萝卜丁。

9 加入香肠丁翻炒。

10 加点水淀粉煮至胡萝卜熟透后，加点盐调匀浇在土豆泥上即可。

小贴士：土豆泥压的越细腻越好。