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面包布丁

政妈妈
2016/7/27 15:24

     家里剩下两片土司没吃,有点干硬影响口感,用它做了面包布丁,味道马上就升级了,非常好吃。

材料:土司2片,鸡蛋2个,白糖1勺,黄油适量,葡萄干适量。

做法:

土司切成小块。

放入烤箱180°烤5f分钟左右烤至上色。

葡萄干洗净挤干水分。

容器上抹一层黄油。沾一层白糖。

牛奶加入白糖小火加热至白糖融化

鸡蛋打散。

将烤好的土司小块放入容器中一半,撒一部分葡萄干。

将牛奶晾凉倒入蛋液中。

过筛成布丁夜。

10 将过筛后的牛奶蛋液倒入容器中6分满,按压土司块使其吸收奶液。 

11  放上剩下的土司块和葡萄干。倒入剩下的布丁液。

12  放入烤箱,烤盘内倒入不少于1厘米高的热水,180°烤30分钟左右。

小贴士:葡萄干可以换成自己喜欢的别的果干。



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