家里剩下两片土司没吃,有点干硬影响口感,用它做了面包布丁,味道马上就升级了,非常好吃。
材料:土司2片,鸡蛋2个,白糖1勺,黄油适量,葡萄干适量。
做法:
1 土司切成小块。
2 放入烤箱180°烤5f分钟左右烤至上色。
3 葡萄干洗净挤干水分。
4 容器上抹一层黄油。沾一层白糖。
5 牛奶加入白糖小火加热至白糖融化
6 鸡蛋打散。
7 将烤好的土司小块放入容器中一半,撒一部分葡萄干。
8 将牛奶晾凉倒入蛋液中。
9 过筛成布丁夜。
10 将过筛后的牛奶蛋液倒入容器中6分满,按压土司块使其吸收奶液。
11 放上剩下的土司块和葡萄干。倒入剩下的布丁液。
12 放入烤箱,烤盘内倒入不少于1厘米高的热水,180°烤30分钟左右。
小贴士:葡萄干可以换成自己喜欢的别的果干。