五花肉炒荷兰豆

今儿一整天没出屋，闷热酷暑，懒得动弹，连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜，有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆，一把豇豆，一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。

原料:荷兰豆，五花肉，蚝油，大蒜，葱，生抽，盐味精。

做法：荷兰豆去掉筋，洗净备用。

五花肉切成大薄片。

锅里放油，放入五花肉片煸炒。

炒到五花肉片略微焦黄，放入葱花炝出香味，放入生抽，蚝油。

将五花肉片炒匀，炒香。

放入荷兰豆，盐味精。继续煸炒。

出锅前撒上蒜末即可。