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【蓝天白云果冻】

眉儿
2016/8/6 21:57



看起来就很清凉的蓝天白云果冻,

吃起来也好吃呢。

就是我第一次做怕失败,

做的有点少了,

吃的意犹未尽的感觉。

 (下面文字转网络一小朋友的一首小诗)

 

 白云朵朵
  在蓝天上飘起
  一会儿像小船
  一会儿像蘑菇
  多么令人着迷

  奇异万千
  变化无穷
  是爷爷的羊群
  跑到了遥远的天际

  白云啊
  你蕴藏着多少秘密

 白云啊
  你编制了多少故事

  我有一天
  也化作一片白云
  挽一缕清风
  采一束阳光
  带着我的一片探索
  飞上蓝天
    寻找你的无穷奥秘


  

蓝天白云果冻

原材料:锐澳蓝色鸡尾酒100g  牛奶100g  白糖10g  吉利丁片1

 

制作过程:

1、准备好锐澳和牛奶。

2、将吉利丁片一分为二剪开放冷水里面泡软备用。

3、准备好白糖。

4、取一半的吉利丁片放入牛奶中,加入白糖,放入锅中隔水加热至吉利丁片完全融化。

5、取另一半的吉利丁片放入锐澳中,隔水加热至吉利丁片完全融化。

6、将牛奶和锐澳放入冰箱冷藏3小时以上至凝固。


7、取出凝固的牛奶和锐澳,自由发挥弄碎放入杯中,成蓝天白云状即可。

 

 小贴士:

1、蓝色锐澳也可以换成蓝色食用色素和清水来调制。

2、牛奶可换成酸奶也不错。



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